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Trattoria Lucera · Restaurante italiano en Málaga
La carta
Todos los platos y precios de Trattoria Lucera: entrantes, ensaladas, pizzas napolitanas con masa de más de 72 horas, pizza frita, pasta fresca, postres, vinos y cervezas. Precios con IVA incluido.
Antipasti
Entrantes
Tradición italiana para empezar.
| Plato | Ingredientes | Precio |
|---|---|---|
| Provola a la pizzaiola | Provola (mozzarella ahumada) con salsa de tomate, orégano y albahaca. | 11,50 € |
| CapreseDOP | Tomate, mozzarella di bufala campana DOP, orégano, albahaca y AOVE. | 13,00 € |
| Parmigiana campana | Berenjenas rebozadas, salsa de tomate, mozzarella de búfala, Parmigiano Reggiano y albahaca. | 13,00 € |
| Provolone curado al horno de leña | Provolone semipicante con salsa de tomate del Vesubio, orégano y albahaca. | 14,00 € |
| Provola y jamón de Parma | Mozzarella ahumada a la plancha con jamón de Parma. | 13,50 € |
| Focaccia lardellata | Focaccia con lardo a las hierbas aromáticas, miel y Parmigiano Reggiano DOP. | 12,00 € |
| Mozzarella de búfala y jamón crudoDOP | Mozzarella di bufala campana DOP (250 g) y jamón crudo de Parma. | 16,00 € |
| Crudelia | Carpaccio de buey ahumado, rúcula, burrata, tomate cherry, nueces y vinagre balsámico de Módena IGP. | 16,00 € |
| Tabla mixta de quesos y embutidos | Selección de quesos y embutidos italianos. | 30,00 € |
| Selección de embutidos italianos | 20,00 € | |
| Selección de quesos italianos | 15,00 € | |
| Bruschetta (4 piezas) | Pan tostado, tomate, albahaca y orégano de montaña. | 9,00 € |
| Cochinillo al horno de leña | Cochinillo enrollado con hierbas aromáticas, patatas y salsa de manzana en vinagre. | 16,00 € |
Insalate
Ensaladas
Frescura mediterránea.
| Plato | Ingredientes | Precio |
|---|---|---|
| La Ghiottona | Ensalada mixta con atún, mozzarella, tomate, jamón cocido y mayonesa. | 13,50 € |
| Tropicale | Ensalada mixta, tomate, rúcula, nueces, mango, provolone curado y reducción de balsámico de Módena IGP. | 12,50 € |
| Ensalada de otoño | Ensalada mixta, manzana de la Val di Non, rulo de cabra, castaña y salsa agridulce de manzana annurca. | 13,00 € |
Pizze
Pizzas
Masa madre con más de 72 horas de fermentación, horneada en horno de leña.
Pizzas tradicionales
| Plato | Ingredientes | Precio |
|---|---|---|
| Margherita DOPDOP | Tomate San Marzano, mozzarella campana, albahaca y AOVE. | 8,00 € |
| Marinara del Cantábrico | Tomate San Marzano, anchoas del Cantábrico 00 etiqueta negra, ajo, alcaparras, aceitunas negras, orégano, albahaca y AOVE. Opcional con pulpo: 15,50 €. | 12,50 € |
| Diavola | Tomate San Marzano, mozzarella campana, salame piccante, albahaca y AOVE. | 10,00 € |
| Cotto e funghi | Tomate San Marzano, mozzarella campana, jamón cocido, champiñones, albahaca y AOVE. | 11,50 € |
| HortelanaVegetariana | Pimientos, berenjena, calabacín, tomate, mozzarella y AOVE. Opción con panceta: 14,50 €. | 12,00 € |
| Calzone | Relleno de ricotta fresca de búfala, tomate San Marzano, mozzarella, salame napolitano y pimienta negra. | 12,50 € |
| Sabor campano | Friarielli (verdura típica de Campania), salchicha fresca casera de búfalo, provola y AOVE. | 11,50 € |
| 4 Stagioni | Jamón cocido, mozzarella, champiñones, alcachofas, orégano y tomate. | 12,50 € |
| Capricciosa | Jamón cocido, salame napolitano, champiñones, alcachofas, mozzarella, salsa de tomate y albahaca. | 12,50 € |
Pizzas de autor
| Plato | Ingredientes | Precio |
|---|---|---|
| Pistacchio e mortadella | Pesto de pistachos de Sicilia, mortadela artesanal, provolone semidulce y tomate seco del Vesubio. | 16,00 € |
| De norte a sur | Mascarpone con ajo y pimienta negra, mortadela de Bolonia al pistacho IGP, burrata pugliese a la trufa negra, mozzarella y AOVE. | 14,00 € |
| AricciaIGP | Porchetta di Ariccia IGP, provola de búfala, patatas al horno, mayonesa a la trufa y AOVE. | 15,50 € |
| Cuatro reyes de los quesos4 DOP | Gorgonzola DOP, provolone DOP, Parmigiano Reggiano 24 meses, burrata de búfala, pecorino romano DOP y nueces. | 15,00 € |
| Vesuvio | Tomate cherry amarillo y rojo del Vesubio, provola de búfala, tomate San Marzano secado al sol, rúcula y AOVE. Opcional con langostinos o jamón de Parma: 15,00 €. | 11,50 € |
| Romagnola | Ragù a la boloñesa, mozzarella, parmesano y albahaca. | 13,00 € |
| ¿Carbonara?DOP | Fondue de pecorino romano DOP, crema de yema de huevo pasteurizada, guanciale, trufa negra y pimienta negra. | 15,00 € |
| Reina MargheritaDOP | Tomate San Marzano DOP, mozzarella di bufala campana DOP, albahaca y AOVE. | 11,50 € |
| Il cacio con le pereDOP | Fondue de gorgonzola DOP, pera fresca, pecorino romano DOP, grana padano DOP, nueces y miel de romero. | 13,00 € |
| Enredos de territoriosDOP | Friarielli, mozzarella de búfala DOP, anchoas del Cantábrico y pecorino. | 13,50 € |
| Crudelia | Tomate cherry, burrata de búfala, carpaccio de buey ahumado, caciobufala al pistacho, tomate cherry amarillo semiseco y brotes de rúcula. | 13,00 € |
| ArrabbiataDOP | Salsa de tomate San Marzano DOP, panceta ahumada, Parmigiano, ajo, perejil y pimiento picante. | 19,00 € |
| Profumi di bosco | Queso fresco de vaca a las hierbas, speck, crema de boletus, queso a la trufa negra y boletus frescos. | 16,00 € |
| El bosque del otoño | Salchicha fresca casera de cerdo ibérico, brie a la trufa blanca, mezcla de hongos silvestres y castaña. | 16,00 € |
| 1800 (Milochocientos) | Crema de patata, ciccioli napolitanos, provola ahumada, mayonesa de lima y pimienta rosa. | 16,50 € |
| ZuccottoIGP | Crema de calabaza, porchetta di Ariccia IGP, fondue de queso moliterno a la trufa blanca y pipas de calabaza. | 16,00 € |
Tradizione napoletana
Pizza frita
El arte de la fritura napolitana.
| Plato | Ingredientes | Precio |
|---|---|---|
| Ragù Napoli | Base de pizza frita con ragù napolitano y tomate San Marzano DOP. | 13,00 € |
| Bolognese | Base de pizza frita con salsa boloñesa y Parmigiano Reggiano. | 13,00 € |
| Calzone Napoli frito | Relleno de ricotta, salame Napoli y mozzarella. | 15,00 € |
| Calzone de mortadela y pistacho | Relleno de mortadela al pistacho y mozzarella. | 16,00 € |
| Calzone de jamón y mozzarella | Relleno de jamón cocido y mozzarella. | 15,00 € |
| Montanara | Base de pizza frita con salsa de tomate San Marzano DOP. | 11,00 € |
Primi piatti
La pasta
Elaborada a mano cada día.
| Plato | Ingredientes | Precio |
|---|---|---|
| Mar Negro | Espaguetis al negro de sepia con langostinos, ajo negro, burrata y almendra crujiente. | 18,00 € |
| Tagliatelle con ragù napoletano | Salsa de tomate del Vesubio a cocción lenta con carne mixta de cerdo y búfalo y salchicha casera. | 16,00 € |
| Espaguetis carbonaraDOP | Yema de huevo, pecorino romano DOP, guanciale crujiente y pimienta negra. | 15,00 € |
| Pasta al hornoIGP | Rigatoni de Gragnano IGP, carne mixta de cerdo y vaca, ricotta, mozzarella, provolone, albahaca y Parmigiano. | 15,00 € |
| Tagliatelle con pesto de nueces y boletus | 15,00 € | |
| Risotto de boletus y provolone curado | 18,00 € |
Dolci
Postres y cafés
El final dulce, a la italiana.
Postres
| Plato | Ingredientes | Precio |
|---|---|---|
| Helado en copa (mango o limón) | 6,00 € | |
| Babà napolitano con helado | Babà relleno de helado artesanal italiano y nata. | 8,00 € |
| Babà con limoncello | Babà relleno de sorbete de limón y limoncello. | 7,50 € |
| Tiramisù en copa | 5,00 € | |
| Panettone farcito | 8,00 € | |
| Crema de café frío con nata | 5,00 € |
Cafetería
| Plato | Ingredientes | Precio |
|---|---|---|
| Café espresso italiano | 1,75 € | |
| Café descafeinado italiano | 1,80 € | |
| Café con leche | 1,80 € | |
| Cappuccino | 2,70 € | |
| Infusiones | 2,00 € | |
| Chupito de limoncello | 2,00 € |
Carta dei vini
Vinos
Selección italiana y andaluza, por copa y por botella.
Vinos blancos
| Vino | Copa | Botella |
|---|---|---|
| Prosecco DOC extra dry | — | 28,00 € |
| Chardonnay Inzolia IGT | 4,00 € | 18,00 € |
| Falanghina Benevento IGP | 8,00 € | 32,00 € |
| Blanco de la casa | 3,50 € | 17,50 € |
| Moscato d’Asti semidulce | 4,50 € | 21,00 € |
Vinos rosados
| Vino | Copa | Botella |
|---|---|---|
| Rosado de la casa | 3,50 € | 17,00 € |
| Lambrusco dell’Emilia espumoso | — | 21,00 € |
Vinos tintos
| Vino | Copa | Botella |
|---|---|---|
| Toscana IGP | 5,50 € | 22,00 € |
| Aglianico Benevento IGP | 5,70 € | 25,00 € |
| Primitivo IGP | 7,00 € | 30,00 € |
| Negroamaro | 8,50 € | 35,00 € |
| Tinto de la casa | 3,50 € | 17,50 € |
| Lambrusco espumoso tinto | — | 21,00 € |
| Tinto de verano | 4,50 € | 15,00 € (1 l) |
Birre
Cervezas
Artesanales italianas de una cervecería del Piamonte, y cerveza de barril y botella.
Artesanales italianas (33 cl)
| Cerveza | Detalle | Precio |
|---|---|---|
| Blanche | 5 % vol. | 4,50 € |
| Belgian strong amber | 8 % vol. | 4,50 € |
| Saison | 5,8 % vol. | 4,50 € |
| IPA | 6,2 % vol. | 4,50 € |
| Ale especiada | 7,5 % vol. | 4,50 € |
| Ale con miel y jengibre | 6,8 % vol. | 4,50 € |
Barril y botella
| Cerveza | Detalle | Precio |
|---|---|---|
| Caña de barril | 2,80 € | |
| Pinta de barril (50 cl) | 5,00 € | |
| Cerveza especial (botella) | 2,70 € | |
| Cerveza roja (botella) | 2,80 € | |
| Cerveza sin alcohol | 2,70 € | |
| Cerveza tostada 0,0 % | 2,60 € |
Las cervezas artesanales también se venden para llevar. Precios en el catálogo de Bottega Lucera.
Bevande
Refrescos
Bebidas sin alcohol.
| Bebida | Precio |
|---|---|
| Refresco de cola (normal, zero, zero sin cafeína) | 2,80 € |
| Refresco de limón o de naranja | 2,80 € |
| Bebida isotónica (original o naranja) | 2,80 € |
| Té frío (limón o maracuyá) | 2,80 € |
| Agua con gas (33 cl) | 2,20 € |
| Agua mineral (50 cl) | 2,50 € |
| Zumos (naranja, melocotón, piña) | 2,00 € |
Bambini
Menú infantil
Tres platos sencillos para los más pequeños.
| Plato | Ingredientes | Precio |
|---|---|---|
| Pasta con salsa de tomate y parmesano | 6,00 € | |
| Pasta a la boloñesa | 7,00 € | |
| Mini pizza | Tomate, mozzarella y jamón cocido. | 7,00 € |
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